Deze appel cake is zeer gemakkelijk te bereiden en is steeds een gegarandeerd succes: jong en oud lust dit!

Ingrediënten (voor 6 personen):

  • 5 grote appels (golden delicious)
  • 150 gram gewone bloem
  • 300 gram kristalsuiker
  • 50 gram pijnboompitten
  • 100 gram boter
  • 100 gram rozijnen (op voorhand laten weken)
  • 3 eieren
  • 1/2 glas melk
  • 1 citroen
  • 1 koffielepel bakpoeder
  • zout

Bereiding:

  • Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij in dunne plakjes.
  • Meng de zacht geworden boter met de suiker. Voeg daarna de bloem, de eieren, de melk, een snuifje zout en de geraspte citroenschil toe.
  • Alles zeer goed mengen, dan de pijnboompitten, de (geweekte) rozijnen en het bakpoeder toevoegen.
  • Een ronde bakvorm (diameter ongeveer 22 cm.) invetten en wat bestrooien met bloem. de deeg gelijkmatig verdelen over de bakvorm. Plaats hierin dan de schijfjes appel en zet alles in het midden van de hete voorverwarmde oven op 200°C gedurende 45 minuten.
  • Heerlijk!
Stem of voeg toe aanUitleg over het gebruik van deze icons :  Plaatsen/stemmen op NUjij Plaatsen/stemmen op eKudos Plaatsen/stemmen op MSN Reporter Plaatsen/stemmen op GeenRedactie Plaatsen/stemmen op Grubb Tip dit artikel! Plaatsen/stemmen op Bligg.nl Wat vinden wij over... Voeg toe aan TagMos.nl Plaatsen/stemmen op MSN Reporter Plaatsen/stemmen op Bligg.be Plaatsen/stemmen op Netjes.be Plaatsen/stemmen op Digg Stumble it! Voeg dit artikel toe aan Del.icio.us Toevoegen aan Furl Voeg toe aan je favorieten op Technorati Voeg toe aan je Google bladwijzers Voeg toe aan je Facebook-profiel Abonneer je op de RSS-feed van deze site Verstuur deze pagina per e-mail via Feedburner Plaats dit bericht op Twitter Maak een notitie op deze pagina met Fleck

Posted on July 27th, 2008 | filed under Desserts |

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Technorati Tags: , , ,